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John Platter: (German), January 2007
Stars out of 5:
****½ Le Sommet 03 - “Ehrgeizige Cuveé .... Konzentrierte Maulbeere, Geschmack von Rind, Eichenrauch, sehr trocken, streng, tanninhaltig. Sollte im Keller fuer 5-7 Jahre gehalten werden."
***** Mont du Toit 03 - “tiefes Samrot, zeigt deutlich Cabernet Sauvignon aus einem warmen Klima, grosszuegig, ausgeglichen, wird sich leicht entfalten, Hinweise auf Gewuerze. Sollte in den naechsten 4-6 Jahren noch im Keller gehalten werden”
*** Hawequas 05 -“ ... ernsthafter als die Vorgaenger. Gute Balance im Holz, mit Kassis und reifen Tanninen...”
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John Platter: (English), January 2007
Stars out of 5:
****½ Le Sommet 03 - “Ambitious blend …Concentrated mulberry fruit, notes of roast beef, oak char, very dry, verging on austere, with some gruffness to tannins. Shd reward cellaring 5-7 years"
***** Mont du Toit 03 - “ Plush black velvet texture on 03, evidencing cab in big-boned, warm climate, generous mode; balanced tannic grip, shd unfold with ease. … imparts loads of spice. Deserves 4-6 yr wait.”
*** Hawequas 05 -“… took in some new seriousness. Gd oak showing, with cassis, ripe tannins…..”
***1/2 Les Coteaux 05 -“… pleasing fullness, in muscular style with family resemblance to cellarmates…”
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